“Não há cá desperdícios”: Hambúrgueres de sobras

12 hambúrgueres | 40 minutos   Ingredientes: - 300g de grão de bico cozido - 200g de feijão frade cozido - 150g de brócolos cozidos -...

“Não há cá desperdícios”: Mousse de Chocolate

  Ingredientes: ▪️1 tablete de Chocolate (100g) ▪️ 150 ml de Aquafaba.   A Aquafaba é a água de cozedura do grão-de-bico. Normalmente o que fazemos?! Não aproveitamos esta...

EU VI. EU TOQUEI.

Eram nove horas e dez minutos quando ouvi uma voz a perguntar “onde está o Mamadu?”: Saí logo do quarto onde estava a dar...

NO BRAÇO

Foi no braço. No esquerdo. Tal como foi recomendado pelos cientistas de várias partes do mundo. Vi-me perante uma enfermeira, disposto a dar o...

“Não há cá desperdícios”: Bolo de casca de banana

Ingredientes: 4 cascas de banana 2 bananas 4 Ovos 400 ml leite magro 2...

NÓS CÁ, TU LÁ

A intenção era fazermos tudo aqui. Juntos. Na mesma luta do dia-à-dia. Sem medo e sem papas na língua. Seja com quem for. Pois,...

“Não há cá desperdícios”: Como reduzir o desperdício alimentar

Um dos problemas ambientais com maior relevância na atualidade é o desperdício alimentar. Segundo a organização das nações unidas para a alimentação e agricultura, cerca...

“Não há cá desperdícios”: Maçã assada com chá de casca de maçã, canela e...

Ingredientes: ➡ 4 maçãs reinetas ➡ casca de 1 maçã ➡ 1 Pau de canela ➡ Canela em pó qb ➡1 estrela de anis ➡1 c. Café...

COVIDADO

Não esperava. Andava tranquilo na minha vida, sem preocupações em relação ao vírus. Mas essa “despreocupação” foi sempre acompanhada com o respeito das regras...

“Não há cá desperdícios”: Pudim de sobras de bolo-rei e bolo-rainha

Ingredientes: 300 g de sobras de bolo (eu usei 150 g de cada um, mas pode optar apenas por um) 500 ml de leite magro 4 ovos 1...