“Não há cá desperdícios!”: Tortilha de sobras

👉🏻 sobras de pescada cozida 👉🏻 sobras de brócolos cozidos 👉🏻 batata 👉🏻 ovos 👉🏻 cebola 👉🏻 condimentos a gosto 👉🏻 azeite 👉🏻 queijo ralado ou cortado em pedaços   Não...

DOEU

O grande acontecimento deste ano, que todos sabemos ser um ano muito caótico, veio acima de tudo afastar ainda mais as pessoas umas das...

Feliz Natal

Um Feliz Natal a todos(as) os(as) nossos(as) leitores(as), em especial aos que se encontram doentes, internados e/ou a passar por algum sofrimento que não...

PISCA-ME O OLHO

Na ausência de um sorriso, onde se possa ver a desconstrução facial mais linda de um ser humano, pisca-me o olho. Na ausência de constatar o...

Eu e o Céu

Envolvidos numa cumplicidade nunca antes vista. Ao longo desta idade de prata nunca me vi tão entrelaçado com ele como agora me vejo e...

Hoje é Dia de Luto Nacional!

Na véspera do «Bairrada Informação» comemorar quatro anos de existência, o país assinala um Dia de Luto Nacional em memória de todas as vítimas...

ESCURIDÃO BRANCA

Quase sempre sossegado, até que numa certa noite, em que o sono recusava a chegar, decidi saltar da cama para ir à janela da...

PITADA

Os passos que damos ensina-nos e muito. Não é só o andar “físico” quando nos deslocamos de um sítio para outro, como também nos...

Glúten vs. FODMAP’s

Em tempos, escrevi um artigo sobre o pão no qual abordei uma questão associada à ingestão de glúten, dizendo que o mesmo não conferia...

A P-O-N-T-E

Todos nós, em diferentes momentos e circunstâncias das nossas vidas, já pedimos a alguém ou a um determinado grupo para “não bater no ceguinho”....