A reinterpretação do tradicional bolo-rei já estava a ser pensada por Luís Moutinho há algum tempo, mas antes de o lançar, o fundador da Docealhada fez toda a pesquisa e ajustes necessários na receita, de forma a garantir a máxima qualidade do produto.

São vários tipos de enchidos que compõem este bolo salgado, como o presunto e o toucinho fumado, entre outros. A base e processo de fabrico mantêm a qualidade a que a Docealhada já nos habituou nos seus produtos. Tal como os restantes bolos da Docealhada, o Bolo de Enchidos foi idealizado tendo em conta a possibilidade de ser consumido durante todo o ano, e estará também disponível na loja online.

Este é o primeiro bolo salgado da Docealhada, que conta ainda com os premiados Bolo-Rei Premium, Bolo-Rainha Premium e Escangalhado Premium, bem como um vasto leque de opções de doçaria tradicional.

 

Fonte: https://www.docealhada.com/pt/