A Bairrada dos dias de hoje é uma região dinâmica e unida na promoção dos vinhos, da gastronomia e do território. Os próximos dias 14 e 15 de setembro são prova viva disso mesmo. Comece-se por sábado, às 10 horas, no Edifício dos Paços do Concelho de Cantanhede, onde vai ser oficialmente apresentada a (nova) Marca Bairrada, uma identidade que se diferencia por ser aglutinadora e transversal ao território e ao que ele nos dá, como oferta de turismo, lazer e produtos. Às 15 horas é tempo de se abrirem as portas do Pavilhão de Desportos de Anadia para a primeira edição do “Aqui na Bairrada – Beber e Saborear” (ANB). Dois momentos que vão contar com a presença do Ministro do Planeamento e das Infra-estruturas, Pedro Nuno Santos, que se junta a representantes da região e da comunicação social.

O “Aqui na Bairrada – Beber e Saborear” é a maior mostra de espumantes, vinhos e sabores da região. Vai ter lugar no sábado e domingo, das 15h às 21 horas, no Pavilhão de Desportos de Anadia, em Montouro. A entrada do evento é livre, mas quem quiser provar os cerca de trezentos néctares dos trinta e dois produtores presentes terá que adquirir o copo oficial da Bairrada – já a “envergar” a nova identidade da região –, que tem um custo de três euros. No que toca aos sabores, são doze os expositores.

A Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) desafiou os produtores da região demarcada a pôr à prova os seus néctares, desde grandes referências aos seus mais recentes rótulos. Entre espumantes, vinhos brancos, rosés e tintos – todos com certificação de Denominação de Origem DO Bairrada ou IG Beira Atlântico –, será dado relevo à diversidade e à qualidade dos néctares, bem como à tipicidade do terroir bairradino. No âmbito do evento, a CVB promove o “Concurso de Espumantes e Vinhos Bairrada 2019”, que vai ter lugar na manhã de sexta-feira e cujos prémios vão ser anunciados no Sábado, às 16h 30m, em pleno ANB 2019.

O ANB mantém o formato de outros anos, com a feira de vinhos e sabores, complementada por provas de vinhos comentadas: no Sábado, com brancos e tintos sob o mote “Bairrada: 40 anos de demarcação” e, no domingo, espumantes em “Bairrada: mais de um século de tradição”. Ambas são orientadas pelo conceituado crítico de vinhos Luís Ramos Lopes, grande conhecedor da região e dos seus vinhos. Têm lugar às 18 horas, no Museu do Vinho Bairrada. Custam vinte e cinco euros cada e são de inscrição obrigatória, feita através dos contactos aquinabairrada@rotadabairrada.pt ; 231 503 105; 924 405 154.

A afirmação da identidade da Bairrada também é feita com a sua gastronomia. É certo e sabido que o destaque maior vai para o “Leitão assado à moda da Bairrada”, que tem sempre um toque especial quando acompanhado com o pão da Mealhada. The last but not the least, é de convir salientar a riquíssima doçaria regional.

Recorde-se que este evento começou em 2013 e foi até 2016 como “Encontro com o Vinho e Sabores – Bairrada”; em 2017 ganhou o nome de “Bairrada Vinho & Sabores” e passou a ser bienal, sendo que em anos pares, com estreia em 2018, os vinhos e sabores da Bairrada viajam até Lisboa e Porto. A partir deste ano, 2019, assume o nome “Aqui na Bairrada – Beber e Saborear”. A organização está cargo da Comissão Vitivinícola da Bairrada, da Rota da Bairrada e do Município de Anadia, com o apoio da entidade Turismo do Centro de Portugal e do Instituto da Vinha e do Vinho.

 

Aqui na Bairrada – Beber e Saborear 2019

Local: Pavilhão de Desportos de Anadia

Morada: Montouro, 3780-243 Anadia

Datas: sábado e domingo, dias 14 e 15 de setembro de 2019

Horários: 15h às 21 horas

Entrada: Livre

Valor Copo: Três euros – quem quiser provar, tem que adquirir o copo Bairrada

Valor Provas Comentadas: Vinte e cinco euros por pessoa e por prova

Contactos: aquinabairrada@rotadabairrada.pt ; 231 503 105; 924 405 154

Facebook: Aqui na Bairrada 2019 https://www.facebook.com/events/2465861570315946/

 

Programa Aqui na Bairrada – Beber & Saborear 2019

Sábado, dia 14 de setembro

15 horas – Abertura

16h 30m – Entrega de prémios do ‘Concurso de Espumantes e Vinhos Bairrada 2019’

18 horas – Prova de brancos e tintos, comentada por Luís Ramos Lopes – Bairrada: 40 anos de demarcação.

21 horas – Encerramento

 

Domingo, dia 15 de setembro

15 horas – Abertura

18 horas – Prova de espumantes, comentada por Luís Ramos Lopes – Bairrada: mais de um século de tradição.

21 horas – Encerramento

 

 

LISTA DE EXPOSITORES

VINHOS       

6          ADEGA DE CANTANHEDE

14        ADEGA RAMA

31        ALIANÇA – VINHOS DE PORTUGAL

32        APLAUSO

20        ATAÍDE SEMEDO

22        CAMPOLARGO

5          CASA D’ALMEAR

21        CASA DE SAIMA

9          CASA DO CANTO

11        CAVE CENTRAL DA BAIRRADA

30        CAVES ARCOS DO REI

12        CAVES DA MONTANHA

26        CAVES PRIMAVERA

17        CAVES SÃO DOMINGOS

23        CAVES SÃO JOÃO

10        GIZ

18        KOMPASSUS

3          LUÍS PATO

19        MESSIAS

29        NELSON NEVES

8          POSITIVEWINE

7          PRIOR LUCAS

25        QUINTA DA LAGOA VELHA

24        QUINTA DA MATA FIDALGA

1          QUINTA DAS BÁGEIRAS

2          QUINTA DE BAIXO/NIEPOORT

28        QUINTA DO ORTIGÃO

13        QUINTA DOS ABIBES

16        QUINTA VALE DO CRUZ

27        REBELO ARTES GRÁFICAS

33        REGATEIRO

34        ROTA DA BAIRRADA

4          VINHOS SIDÓNIO DE SOUSA

15        VINISICÓ

 

SABORES    

1          CAFÉS FEB

6          CACAODIVINE

2          CHILILOVERS

5          CONFRARIA DOS ROJÕES DA BAIRRADA

3          CONFRARIA ENOGASTRONÓMICA SABORES DO BOTARÉU

12        CONFRARIA GASTRONÓMICA DO LEITÃO DA BAIRRADA

4          PASTELARIA LATINA

10        PASTELARIA O AFONSO

8          RESTAURANTE CORDEL MANEIRISTA

7          RESTAURANTE QUATRO ESTAÇÕES

9          RESTAURANTE REI DOS LEITÕES

11        SANDRA LÓ  – PÃO DE LÓ FONDANT & MINI LÓ FONDANT